Made in Belgium.La brabançconne

Made in Belgium.La brabançconne


Après des siècles d'esclavage,
Le Belge sortant du tombeau
A reconquis par son courage
Son nom, ses droits et son drapeau.
Et ta main souveraine et fière,
Désormais, peuple indompté,
Grava sur ta vieille bannière :
Le Roi, la Loi, la Liberté !

Grava sur ta vieille bannière :
Le Roi, la Loi, la Liberté !
Le Roi, la Loi, la Liberté !
Le Roi, la Loi, la Liberté !

O Belgique, ô mère chérie,
A toi nos c½urs, à toi nos bras !
A toi notre sang, ô Patrie,
Nous le jurons tous, tu vivras !
Tu vivras toujours grande et belle
Et ton invincible unité

Aura pour devise immortelle :
Le Roi, la Loi, la Liberté !
Aura pour devise immortelle :
Le Roi, la Loi, la Liberté !
Le Roi, la Loi, la Liberté !
Le Roi, la Loi, la Liberté !

# Posté le vendredi 06 janvier 2006 15:20

Modifié le vendredi 06 juillet 2007 08:02

La Belgique.Notre Royaume .

La Belgique.Notre Royaume .
Le Royaume de Belgique,pays de l'Europe du Nord.
Ses frontières communes sont les Pays-Bas,Allemagne,France,Luxembourg.
Bordé au Nord par la mer du Nord.





Langes officielles :
Francais,néerlandais,allemand
Capital :
Bruxelles
Roi :
Albert ll
Monnaie :
euros
Fête national :
21 Juillet
Notre devise nationale :
"L'union fait la force"

# Posté le samedi 07 janvier 2006 17:25

Modifié le vendredi 06 juillet 2007 08:02

La Belgique,Pays de la Bière.

La Belgique,Pays de la Bière.
Belgique,N°1 de la bière !
Quelques explications de cette carte :

En Europe,on distingue 3 ceintures.

-La ceinture du Vin :Dans le sud de l'Europe(Espagne,France,Italie)

-La ceinture de la Bière :Dans la Ligne centrale de l'Europe (Belgique, Irlande, Royaume-Uni, Pays-Bas, Allemagne, pays de l'Europe de l'Est, Alsace, Lorraine, Ardennes et Nord Pas-de-Calais en France.)

-La ceinture de l'Alcool :Dans le Nord de l'Europe (Ecosse, Suède, Pologne, Russie).




Avec le climat présent en Belgique (tempéré), on a toujours cultivé des céréales et donc des ingrédients pour fabriquer de la bière. CQFD(ce qu'il fallait démontrer)





Un peu d'Histoire :
En 1364, une grande partie de la Belgique était sous autorité allemande. L'Empereur allemand Charles IV dicta une nouvelle loi de brasserie, la "Novus Modus Fermentandi Cervisiam". Dans ce texte, l'Empereur imposait l'usage du houblon pour fabriquer de la bière dans le Brabant.

L'ajout de houblon dans le processus de brassage améliora considérablement la qualité de la bière et se consacra à la bière de haute fermentation. De fait, avant, la bière était de fermentation spontanée et mixte.

Cette loi permit des progrès comme par exemple, freiner le développement bactérien.
Contrairement à une autre partie de la Belgique qui était sous autorité du Roi de France (Bruges, Gand), le Brabant bénéficia d'un bel avantage.





[ A Suivre Article n°2 sur la Bière Belge.A Suivre. ]



Info.sur bierebel.com

# Posté le samedi 07 janvier 2006 17:45

Moules frites ou "Le Complet bruxellois"

Moules frites ou "Le Complet bruxellois"
VOTRE MARCHE :

1 personne
Préparation: 25 min
Cuisson: 10 + 10 min
Très simple

1 kg de moules
1 petit céleri
1petit oignon
1 c à soupe persil haché
Jus d'1 citron

frites à volonté



RECETTE :

Hachez ensemble un petit céleri et un oignon.

Mettez-les dans une casserole avec un bon morceau de beurre.

Faites cuire à couvert pendant une dizaine de minutes sans laisser rissoler les légumes.

Ajoutez un litre de moules bien nettoyées et lavées en plusieurs eaux.

Salez légèrement, ajoutez une pincée de poivre moulu et le jus d'un demi citron.

Couvrez et laissez cuire une dizaine de minutes.

Lorsque toutes les moules sont bien ouvertes, ajoutez du persil haché au jus et versez sur les moules.

Servez dans la casserole avec un ravier de pommes de terre frites bien dorées et croustillantes.

# Posté le jeudi 19 janvier 2006 13:12

Justine Henin

Justine Henin
.
Son profil :

Nationalité: Belge
Résidence: Monaco
Date de naissance: 1-6-1982
Lieu de naissance: Liège, Belgique
Taille: 1.66 m
Poids: 57 kg
Statut: Pro
Caractéristique: droitière, revers à une main
Coach: Carlos Rodriguez
Marié à: Pierre-Yves Hardenne, le 16-11-2002

Biographie :


23 ans et déjà quatre titres du Grand Chelem, une médaille d'or olympique et de nombreuses semaines à la première place mondiale

- Justine, dès son plus jeune âge se retrouva sur les cours de tennis.

- Montant les échelons à grande vitesse, Justine se consacra, principalement, au tennis.

- C'est vers quatorze ans que Justice rencontra Carlos Rodriguez qui donnera la tournure que l'on sait à sa carrière professionnelle.

- Les choses se précipitent alors puisque, en 1997, elle remporte l'Orange Bowl, championnat du monde juniors et, surtout, le tournoi juniors de Roland Garros.

- Ces performances de très haut niveau la feront monter dans le Top 10 alors que sa constance 2002 lui permettra d'atteindre la quatrième position mondiale...

- C'est donc en tant que quatrième mondiale que Justine épousera Pierre-Yves le 16 novembre de cette même année 2002.

- 2003 débutera avec un succès à Dubaï, suivi d'une demi-finale à l'Australian Open. Mais le meilleur reste à venir, avec une victoire mémorable face à Serena Williams en finale de Charleston et un duel victorieux face à Kim Clijsters en finale de Berlin.

- Le 7 juin 2003, Justine Henin-Hardenne offrira à la Belgique son premier titre dans un tournoi du Grand Chelem, elle gagnera le tournoi de Roland Garros contre Kim Clijsters en finale.

- Montée troisième joueuse mondiale grâce à ce triomphe parisien, Justine a dédié la Coupe Suzanne Lenglen à sa maman à laquelle elle avait promis, en 1992, de jouer un jour sur le Central des Internationaux de France.

- Après commence la formidable tournée américaine qui vaudra pas moins de trois nouveaux titres (sur trois tournois disputés) à notre championne. Le premier à San Diego, le deuxième à Toronto, le troisième à ... l'US Open.

- Justine Henin entrait alors une nouvelle fois dans l'histoire du tennis belge, remportant son deuxième tournoi du Grand Chelem .

- Justine se retrouvera en tête du classement WTA.

- Dès janvier 2004, Justine remportera de suite les deux tournois australiens les plus importants : Sydney et Melbourne.

- C'est alors que Justine fut atteinte d'un virus, un cytomégalovirus.

- Elle s'en remis juste à temps, avant les Jeux Olympiques d'Athènes.
Elle remporta la seule médaille d'or de la Belgique.

- Dans la foulée des JO, croyant être quitte de son virus, Henin s'envola alors pour New York où son corps la rappela directement à l'ordre.
Elle fut obliger d'arrêter le tennis pendant quelques mois.

- Mais après le virus, elle se blessa au genou, et elle ne put pas reprendre le chemin des cours.

- Dès sa blessure terminé, Justine démontra qu'elle était la (une des) meilleure(s) joueuse(s) du monde(s).

A 23 ans et quelques jours, Justine Henin est donc forte de quatre tournois du Grand Chelem et se place ainsi en huitième position dans le classement des joueuses pros lauréates de titres majeurs.

# Posté le jeudi 19 janvier 2006 13:24

Modifié le vendredi 06 juillet 2007 08:01